福建之星投资集团有限公司创立于2011年，业务涉及投资、旅游、研学营地运营、酒店、会务、餐饮、培训等领域。集团旗下福建之光生态旅游产业开发有限公司经十年长期运营，创立了福州幸福小镇文旅综合体项目。幸福小镇文旅综合体项目现已成为福建省规模最大的青少年社会实践基地之一，同时也是福州市规模最大、客流量最大、最具竞争力的研学旅行目的地之一。
幸福小镇文旅综合体由福建之光生态旅游产业开发有限公司全权经营，并与福建省旅游发展集团长期合作。企业是福建省四星级乡村旅游经营单位、福建省休闲农业示范点、福建省“互联网+明厨亮灶”示范单位、福建省体育示范基地、福建省水利风景区，入选福建省中小学生劳动教育实践基地、福州市中小学生研学实践教育营地。项目总占地4280亩，现建有四星级标准研学酒店、大型研学学生宿舍、星空帐篷酒店、玻璃观景餐厅、6.8km高标准山地自行车赛道、20km山林游步道、标准足球场、标准游泳池、水上高尔夫项目、大型高空玻璃栈道设施等，项目一期共2000个床位，可供3000人同时就餐。由于业务发展的迫切需求，研学楼二期1500个床位在建且已部分封顶。企业在职工疗休养、党政机关定点会议方面已取得资质，深耕企业拓展活动、乡村休闲旅游板块，建有大型旅游设施项目若干，共有文化体育旅游项目五十余个，形成枇杷采摘节等多个知名文旅品牌。企业充分发挥超大客流量优势，现金流、融资渠道畅通，拟进一步深耕教育领域。企业研学旅行发展模式复制推广性强，布局前景广阔。
集团高度重视企业社会责任，积极参与社会建设，以实际行动助力乡村振兴，积极参与社会主义生态文明建设。幸福小镇项目所在的永泰县清凉林场经集团长期生态修复，共养护原有果树两千余亩，新植树二百余万棵。福建之光生态旅游产业开发有限公司幸福小镇项目研学营地荣获2023年福州市“工人先锋号”称号。集团董事长薛金云先生先后被选为福州市第十四、十五、十六届人大代表，同时任福州市十五、十六届人大专门委员会成员。